História tejto značky siaha až do roku 1890, kedy bola značka Costadoro založená v meste Turín. Vtedy Oreste Beccuti otvoril v ulici Via Pietro Micca v Turíne obchod s kávou s názvom Costadoro, ktorý sa čoskoro stal ústredným miestom pre všetkých milovníkov kvalitnej kávy z celého Turína.
Z rodinnej kaviarne sa následne stala moderná spoločnosť zaoberajúca sa pražením najkvalitnejšej kávy, ktorá je úspešná nielen v Taliansku, ale aj v zahraničí. Skupina Costadoro Group, dlhoročný výrobca praženej kávy pre gastronómiu (HO.RE.CA), patrí dnes medzi najúspešnejšie priemyselnej spoločnosti v severnom Taliansku s viac ako 150 miliónmi šálok kávy servírovaných každý rok. Káva Costadoro je zastúpená vo viac ako 30 rôznych krajinách.
Vďaka svojej kvalite si táto káva získava aj veľmi vplyvné a dôležité odberateľa, ako napríklad Kremeľ v Moskve alebo slávny Hotel de Paris v Monte Carlo.
