História Lavazza: od malého obchodu k svetovej značke
Príbeh Lavazza začína v roku 1895, keď Luigi Lavazza otvoril v Turíne malý obchod s potravinami a začal experimentovať s miešaním a pražením kávových zŕn. Rýchlo pochopil, že tajomstvo skvelej kávy spočíva vo vyvážených zmesiach z rôznych kávových oblastí.
Z rodinného obchodíku sa postupne stala pražiareň a značka Lavazza začala dobývať najprv Taliansko a neskôr celý svet. Dnes pôsobí vo viac než 140 krajinách a právom sa radí medzi najväčšie a najvplyvnejšie kávové značky.
Prečo je Lavazza jedným z najvýznamnejších producentov kávy
1. Dôraz na kvalitu a stabilnú chuť
Lavazza dlhodobo investuje do výberu kávových zŕn z celého sveta – z Latinskej Ameriky, Afriky aj Ázie. Skúsené tímy degustátorov tvoria zmesi tak, aby bola chuť:
stála v čase,
vyvážená medzi sladkosťou, horkosťou a aciditou,
vhodná pre espresso aj pre automatické kávovary.
Zákazník tak vie, že jeho obľúbená zmes Lavazza bude chutiť rovnako dnes, zajtra aj o rok.
2. Široké portfólio pre domácnosti aj profesionálov
Ďalším kľúčom k úspechu je kompletná ponuka pre rôzne spôsoby prípravy:
Zrnková káva Lavazza – obľúbené zmesi pre espresso aj moka kanvičku
Mletá káva – na rýchlu prípravu v prekvapkávači alebo vo french presse
Kávové kapsuly – pre kapsľové systémy do domácností a kancelárií
Profesionálne HORECA balenia pre kaviarne, hotely a gastronómiu
Každý si nájde formu, ktorá mu vyhovuje – od malých domácich balení až po veľké gastro sáčky.
3. Inovácie a udržateľnosť
Lavazza patrí medzi značky, ktoré spájajú tradičné remeslo s moderným prístupom:
vyvíja ekologickejšie obaly a recyklovateľné kapsuly,
podporuje pestovateľov v kávových regiónoch,
investuje do projektov udržateľného pestovania kávy a férových podmienok.
Pre čoraz viac zákazníkov je dôležité, nielen ako káva chutí, ale aj odkiaľ pochádza a za akých podmienok vzniká – Lavazza na to reaguje konkrétnymi krokmi.
Najznámejšie druhy kávy Lavazza
Ponuka Lavazza je široká, no niektoré zmesi sa stali doslova legendami:
Lavazza Qualità Rossa
ikonická zmes, ktorú pozná takmer každý milovník talianskej kávy
kombinácia Arabiky a Robusty
plná chuť, čokoládové a orieškové tóny, výrazná crema
ideálna pre espresso aj moka kanvičku
Lavazza Qualità Oro
100 % Arabica z vybraných plantáží
jemnejšia, elegantná chuť s ovocnými a kvetinovými tónmi
vhodná pre tých, ktorí hľadajú vyvážené espresso alebo filtrovanú kávu
Lavazza Crema e Gusto, Super Crema, Gran Espresso…
zmesi zamerané na hutnú cremu a intenzívnu chuť,
ideálne pre profesionálne kávovary, kaviarne a gastro prevádzky,
obľúbené aj v kanceláriách, kde sa pripravuje veľa espressa, cappuccina či latté.
Vďaka rôznym zmesiam si zákazník vyberie od jemnej kávy na každodenné popíjanie až po výrazné espresso s typickým „talianskym štýlom“.
Lavazza v domácnosti: talianska kaviareň u vás v kuchyni
Jedným z dôvodov popularity značky je fakt, že prináša „kaviarenskú“ kvalitu domov.
Lavazza ponúka:
praktické domáce balenia zrnkovej kávy pre automatické kávovary,
mletú kávu do moka kanvičky, prekvapkávača či french pressu,
kapsľové systémy, ktoré zvládne obsluhovať každý.
Stačí si vybrať zmes podľa chuti a preferovaného spôsobu prípravy – od silného espressa až po jemné cappuccino alebo caffè latte.
Lavazza v gastronómii: istota pre kaviarne a reštaurácie
Pre kaviarne, hotely a reštaurácie je dôležité, aby káva bola:
chuťovo stabilná,
dostupná v vhodných baleniach,
podporená profesionálnym servisom.
Lavazza preto ponúka:
gastro balenia zrnkovej kávy,
školenia baristov a odporúčania k nastaveniu kávovarov,
marketingovú podporu – šálky, podšálky, reklamné materiály.
Aj vďaka tomu sa Lavazza stala štandardom v mnohých gastro prevádzkach, kde hostia očakávajú spoľahlivo kvalitné espresso.
Prečo siahnuť práve po káve Lavazza
patrí medzi najväčších a najznámejších producentov kávy na svete,
má viac než 120 rokov tradície a stále rodinné zázemie,
ponúka širokú paletu zmesí pre rôzne chute a metódy prípravy,
spája klasickú taliansku kávovú kultúru s modernými trendmi a udržateľnosťou,
je dostupná v domácich aj profesionálnych baleniach.
Ak hľadáte kávu, ktorá dokáže osloviť bežných konzumentov aj náročných milovníkov espressa, Lavazza je bezpečná voľba.
Záver: Lavazza ako symbol talianskej kávy
Lavazza nie je len logo na obale. Je to symbol talianskeho ponímania kávy – dôraz na chuť, tradíciu, kvalitné suroviny a každodenný rituál pri šálke espressa.
Kombinácia rodinnej histórie, globálneho dosahu a širokého portfólia produktov robí z Lavazza jedného z najvýznamnejších producentov kávy na svete. Či už hľadáte zrnkovú kávu do automatu, mletú kávu do moka kanvičky alebo profesionálnu zmes do kaviarne, v ponuke Lavazza si vyberiete.
